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中藥房日誌-2

2008 Oct 08 生活隨筆與觀察

期中考接近，所以今天去中藥房就提早了些回來
今天有位客人包了各20份的四物、四神
但看了藥材，每一個都有加味
四物：當歸、熟地、白芍、川芎、黃耆、大棗、枸杞、故紙
四神：蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、茯苓、黃耆、當歸
至於為什麼加了這些藥材
以張維鈞老師的說法，就是台灣民間中藥房的「中藥增殖」理論
英文是「Chinese Medicine Hyperplascia」
因為民間藥房會在原方中加了一些藥材進去
結果發現效果變得很不錯
就把這些留了下來，變成一個經驗方
(不知道可不可以把組成打出來…不過劑量沒有po應該就還好吧@@a)

今天問了一些問題有得到了解答

西洋參    又名花旗參，台灣民間市場賣的粉光參實為白人參
             沒有正粉光的功效，只是看起來有點像，內行人才分得出來
             現今粉光參已用人工栽培，品質控管已做得不錯
             早期粉光參的品質鑑別是以其生藥的外型做區分
             較小且橢圓型者佳，長者稍差
             但原則上皆是同一塊田栽培出來者沒有品其上的問題。

厚朴卷朴，品質鑑別以見其結晶顆粒者佳
本草上記載肉厚紫潤者良

冬蟲夏草由於本藥為菌類與幼蟲所生而成，變化較大
               菌種、蟲種的不同，就有品質的不同
               若產品之菌種與蟲種皆相同，則以蟲體之大小做區別
               蟲體越大，品質越好
               但台灣市產品有不肖商人會將其泡水、淋蛋白…等方法
               欲增加其重量，故選用輕、浮者為佳
               市價不等，一般以一斤10~20萬為主，高品質者可賣至30萬。

大概是這些吧@@a